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自釀啤酒設備的使用特點
來源: | 作者:cqrunyin | 發布時間: 660天前 | 727 次瀏覽 | 分享到:
有些朋友不喜歡喝工廠批量生產的啤酒,而喜歡使用自釀啤酒設備手工釀造出來的啤酒。這種啤酒在釀造的過程中,由于它的制作工藝與啤酒廠批量生產出來的工藝不同,所以啤酒的口感也會有很大的區別。
  有些朋友不喜歡喝工廠批量生產的啤酒,而喜歡使用自釀啤酒設備手工釀造出來的啤酒。這種啤酒在釀造的過程中,由于它的制作工藝與啤酒廠批量生產出來的工藝不同,所以啤酒的口感也會有很大的區別。隨著社會的不斷發展,很多人都喜歡上了這種自釀啤酒。下面和小編一起來了解一下自釀啤酒設備的特點吧。
  自釀啤酒設備主要由麥芽粉碎系統;糖化,煮沸,過濾系統;發酵系統;溫度控制系統;制冷系統;CIP原位自動清洗系統等系統組成。自釀啤酒設備的發酵過程主要為低溫發酵,通常發酵時間為10天-21天左右,也有的啤酒發酵期為28天,這樣啤酒在低溫的狀態下緩慢發酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。
  由于自釀啤酒設備現場精釀,不加任何添加劑,以獨特的工藝和全麥芽釀造融于一體,因而口味更純正、營養更豐富、衛生更可靠。自釀啤酒設備生產過程不添加任何添加劑,是瓶裝啤酒不能與之相比的,是真正原汁原味的啤酒。

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